Loading...Kichererbsen-Blumenkohl-Gratin
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Dann im Einweichwasser 1½ Stunden zugedeckt bei schwacher Hitze kochen. Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Wasser 2 Min blanchieren. Kalt abschrecken und mit den Kichererbsen in eine Gratinform geben. Soße, Bouillon und Crème fraîche verrühren und darüber gießen. Schafskäse fein reiben und darüber streuen. Bei (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) 20-25 Min im Ofen garen. Mit Petersilie bestreuen.
Loading...