Loading...Kartoffelsalat à la Toni
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln im Salzwasser ca. 20 Minuten kochen und abkühlen lassen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2 EL Mayonaise mit 1/2 l Milch verrühren, 1 EL Salz, 2 EL Essig-Essenz, 1 EL Natreen, 2 Zwiebeln, etwas Pfeffer verrühren und den Kartoffeln untermengen. Ca. 3-4 Std. durchziehen lassen; immer wieder mit der Restmilch (oder bei Bedarf auch mehr Milch) dazugießen und zum Schluss abschmecken. Der Salat sollte schön cremig sein.
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