Kartoffelpüree
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Mehlig kochende Kartoffeln schälen, waschen, in Viertel schneiden, in Wasser ankochen und 20 bis 25 Minuten fortkochen. Kartoffeln abgießen, mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen oder durch die Kartoffelpresse drücken. Milch erhitzen und mit unter das Kartoffelpüree rühren. Kartoffelpüree mit den restlichen Zutaten abschmecken.