Loading...Kartoffelnudeln mit Paprika-Hähnchensauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und ebenfalls in Streifen schneiden.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin braten. Hähnchenbrustfiletstreifen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Zwiebelwürfel und Paprikaschotenstreifen in der Pfanne andünsten, stückige Tomaten dazugeben und 5 min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Fleisch wieder zur Sauce geben und mit Paprikamark, Sahne und Gewürzen aufkochen. Kartoffelnudeln mit dem restlichen Öl nach Packungsanweisung zubereiten und mit der Sauce servieren.
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