Loading...Kartoffelkuchen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln und Zwiebeln schälen, vierteln und reiben. Den Speck klein würfeln, in der Pfanne auslassen und dazugeben. Das in Wasser aufgeweichte Brötchen und das Ei ebenfalls zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Öl in einem Topf bei mittlerer Wärme erhitzen, die Masse mit dem Schöpflöffel dazugeben, das Ganze gut vermischen und heiß werden lassen. Vom Herd nehmen und bei 200 °C ca. 2 bis 2,5 Stunden im Backofen backen.
Loading...