Loading...Kartoffel-Wurst-Fondue
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen und ca. 20 Min. kochen (1-1,2 kg).
Ketchup Dip: Ketchup und Meerrettich verrühren.
Apfel-Zwiebel Soße: Schmand, Apfelmus und Zwiebeln verrühren, würzen.
Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen. Öl im Fonduetopf erhitzen.
Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salat, Gurke und Radieschen anrichten. Je 400-500 g Würstchen und Kartoffeln im heißen Öl (1-1,5 ltr.) brutzeln. Soßen extra reichen. Dazu passt Brot, Krautsalat, Senf und Kümmel
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