Kartoffel-Pizza mit Schinken und Pilzen

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Den Knödelteig in eine gefettete Spring- oder Pizzaform, Durchmesser 26 cm, drücken und glatt streichen.

    Tomatenstücke mit Beutelinhalt Würzmix für Bolognese-Sauce verrühren und auf den Pizzaboden geben.
    Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und im Öl andünsten. Champignons putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden, mit dem Katenschinken unterrühren und alles auf der Pizza verteilen. Geriebenen Käse darüber streuen.

    Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen bei 200° C, Umluft: 175° C / Gas: Stufe 4, ca. 45 Minuten backen.

    Nach Belieben mit Schnittlauchröllchen bestreuen.