Loading...Karottentorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Puderzucker mit Eidotter schaumig rühren, dann geriebene Karotten, gehackte Nüsse und das mit Backpulver versiebte Mehl einschlagen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen, unterheben.
Bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 65 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Auskühlen dünn mit Marmelade bestreichen und mit der Sacherglasur übergießen.
Marzipanrohmasse rot und grün färben, daraus kleine Karotten formen und die Torte damit verzieren.
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