Loading...Kalte Kartoffelsuppe mit Krabben
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Lauch und Kartoffeln in Butter andünsten, Brühe hinzufügen, weich kochen. Salz, Pfeffer, Curry und Crème fraîche zugeben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Die Suppe dickt stark nach, mit Brühe ausgleichen. Erneut abschmecken. Suppe abkühlen lassen, auf Teller füllen und mit Krabben, kurz unter fließendem Wasser abgebraust wurden, garnieren.
Loading...