Loading...Käsekuchen alla btbissy
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Käse, Eigelb, Zucker und Puddingpulver gut verrühren und das sehr steif geschlagene Eiweiß unterziehen. Diese Masse in eine gut ausgebutterte und mit den Semmelnbröseln ausgestreute Springform füllen. Eine Stunde bei mittlerer Hitze backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, 5 bis 10 Minuten stehen lassen. Danach vorsichtig vom Rand lösen und zum Auskühlen auf einen Kuchendraht stürzen, so dass der Kuchen bis zum Erkalten auf der Oberseite liegt. Zum Servieren wird er selbstverständlich umgedreht.
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