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Käsekuchen

Zutaten für 12 Personen

250 g Butter
250 g Zucker
6 Stk. Eier
1 kg Quark
0.5 Packung(en) Backpulver
2 Packung(en) Vanillepuddingpulver

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Zubereitung

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Fertig

Butter mit dem Handrührgerät geschmeidig schlagen. 3 Eier und den Zucker abwechselnd einrühren, dann 3 Eigelb unterrühren. Puddingpulver und Backpulver vermischen und mit unterrühren. Quark mit unterrühren.
Eiweiß steif schlagen und mit unterheben. Springform komplett mit Backpapier auslegen. Die Masse einfüllen. Bei 160 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen.

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