Loading...Kackig-würziges Filegro Müllerin Art – für Zwei
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Spitzen-Langkornreis in 1 Liter kochendes Salzwasser und bei schwacher Hitze 8 Minuten kochen lassen.
Fett in einer Pfanne erhitzen und Filegro Müllerin Art unaufgetaut hineingeben. Bei mittlerer Hitze 8 - 10 Minuten braten, dabei mehrmals vorsichtig wenden.
Nach 4 Minuten die Schinkenwürfel und die Lauchzwiebeln dazugeben. Fisch fertig braten, Milch und Schmand zugeben und kurz einkochen lassen.
Den gegarten Langkornreis mit dem Fisch und der Schinken-Lauch-Sauce auf einem Teller anrichten und mit den Dillspitzen garnieren.
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