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Johannisbeer-Rotwein-Gelee

Zutaten für 1 Personen

500 ml Johannisbeersaft
250 ml Rotwein, trocken
500 g Gelierzucker
1 Prise(n) Zimt, gemahlen

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Zubereitung

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Fertig

Johannisbeersaft mit dem Rotwein in einen großen Kochtopf geben. Den Gelierzucker (2:1) und den Zimt dazugeben, umrühren und unter ständigem rühren zum Kochen bringen. Nach Packungsanweisung 1 Min. sprudelnd kochen lassen und in vorbereitete (gut gereinigte) Marmeladengläser mit Twist-Off-Verschluss geben. Deckel drauf und sofort umdrehen. 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen, dann wieder umdrehen.

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