Loading...Jens Jensen- Torte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Teig mit Margarine, Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Milch anrühren. Danach die 4 Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Hälfte des Rührteiges auf eine Springform geben. Darauf die Hälfte des Eiweißteiges verteilen. Mandeln darüber streuen.
Im Backofen bei 200 °C 15 min backen. Abkühlen lassen und dann in 12 Stücke schneiden (Deckel). Mit dem Rest des Teiges genauso verfahren.
Für die Füllung Sahne, Sahnesteif und 30 g Zucker schlagen dann Stachelbeeren hinzugeben.
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