Jägertopf

Zutaten für 10 Personen
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    Das Fleisch mit der Würzmischung vermischen und in einen Bräter geben. Käsescheiben darüber legen. Lauch schneiden, mit den Champignons vermischen und auf den Käse geben.

    Zwiebeln und Speck andünsten, erkalten lassen, über die Pilze geben. Die Jägersoße mit der Sahne anrühren und darüber gießen. 24 Stunden ziehen lassen.

    Bei geschlossenem Deckel 2 Stunden bei 190 °C im Backofen garen, nach einer Stunde umrühren.