Italienischer Krauttopf mit Tomaten & Chili
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinenacken würfeln, Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln. Weißkohl vorbereiten, in Streifen schneiden.
Öl erhitzen, Fleisch würzen und darin anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Kohl sowie Tomaten mit braten. Tomatensaft und 300 ml Brühe angießen, 30 Minuten köcheln. Kräuter, Graupen sowie Brühe zufügen und weitere 45 Minuten garen. Den ital. Krauttopf mit Parmesan anrichten.