Loading...Feurig scharfer Ungarischer Hackfleisch-Topf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln kleinschneiden und Knoblauch zerdrücken. Kartoffeln sowie Möhren schälen, in Würfel bzw. Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln.
Das Öl erhitzen, Fleisch darin krümelig braten. Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse und Kartofffeln zufügen und mit andünsten. Passierte Tomaten, -saft und Brühe angießen. Gewürze zufügen und den Eintopf zugedeckt 30 - 40 Minuten garen. Die letzten 5 Minuten die TK-Erbsen zufügen. Den Eintopf pikant würzen.
Dazu schmeckt frisches Roggen- oder Bauernbrot.
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