Loading...Italienische Pasta mit Schinken – in 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tagliatelle-Nudeln in reichlich Salzwasser mit 1 EL Öl bissfest garen, auf einem Sieb abtropfen lassen.
Petersilien abspülen, trockenschütteln und grob hacken, gekochten Schinken in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen, in Scheiben schneiden. 8 EL Olivenöl erhitzen, Knoblauch darin hellgelb andünsten, herausnehmen und dann beiseite stellen.
Schinken in dem Öl kurz andünsten. Die gehackte Petersilie zugeben, mit dem Schinken vermengen und pfeffern. Knoblauch hinzufügen, Masse mit den Tagliatelle-Nudeln vermengen und sofort servieren.
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