Loading...Ischler Krapfen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker und Eigelb verrühren. Mandeln und Mehl unterkneten. Teig kühl stellen.
Dann 3 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175°C ca. 10 Minuten backen.
Füllung:
Butter mit Puderzucker, Eigelb schaumig rühren mit dem Kaffeeextrakt abschmecken. Je 2 Herzen mit der Füllung zusammen setzen.
Guss:
Puderzucker mit dem flüssigen Kaffee verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen, zuletzt je eine Kaffeebohne darauf setzen.
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