Loading...Irische Likörcreme
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Eier, Zucker und Vanillinzucker im heißen Wasserbad ca. 10 Minuten dickschaumig aufschlagen. Anschließend im kalten Wasserbad kalt schlagen.
Gelatine einweichen. Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken und auflösen. Likör unterrühren. Mit etwas Creme verrühren, dann unter die restliche Creme rühren. Sahne unterheben. In Dessertgläsern anrichten und ca. 30 Minuten kalt stellen. Karambole waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Je eine Karambolescheibe, Cocktailkirsche und Physalis auf Holzspieße stecken.
Loading...