Loading...Indianisches Mais-Dessert
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform mit ca. 5 g Butter ausstreichen. Die Apfelscheiben einfüllen und mit dem Ahornsirup beträufeln. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Maisgrieß in einer Schüssel mit dem Salz mischen. Die Butter zerlassen, nicht bräunen lassen und den Honig darin auflösen. Gut die Hälfte davon mit Dickmilch verrühren.
Den Rest aufbewahren. Die Dickmilchmischung auf den Maisgrieß gießen, alles gut miteinander verrühren und auf den Apfelscheiben verteilen.
Den Zitronensaft unter die restliche Butter-Honig-Mischung rühren, den Auflauf damit beträufeln und auf der zweiten Schiene von unten in etwa einer Stunde goldbraun backen. Heiß servieren.
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