Loading...Holsteiner Oster-Braten
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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11. Fleisch in heißem Schmalz ca. 5 Minuten anbraten. Salzen, pfeffern. Oberseite mit Senf bestreichen. Im Ofen bei 200 Grad 30-40 Minuten braten. Auskühlen lassen.
2. Radieschen putzen, in Stifte schneiden. Schnittlauch in Röllchen, Kresse vom Beet schneiden. Schmand, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz, Pfeffer verrühren. Kräuter, Radieschen unterrühren, etwas ziehen lassen. Fleisch aufschneiden, Dip dazu reichen.
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