Loading...Himbeerquark
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die frischen Himbeeren verlesen, evtl. vorsichtig waschen (bei der TK-Ware entfällt dies natürlich) und mit der Gabel gut zerdrücken.
Den Apfeldicksaft oder Apfelsaft und den Joghurt unter den Quark mischen und das Ganze mit dem Schneebesen schön cremig rühren.
Das Himbeermus unter den Quark mischen und die Masse auf zwei Schälchen verteilen. Jede Portion mit 2 Himbeeren und einigen Blättchen Zitronenmelisse garnieren.
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