Loading...Himbeer-Essig
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Himbeeren waschen, abtropfen lassen und in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken.
Essig unter das Himbeermark rühren und das Ganze zugedeckt ca. 6 Tage stehen lassen.
Jeden Tag mit einem Holzlöffel umrühren.
Eine Schüssel mit einem Nesseltuch (ein grobes, ungebleichtes und ungefärbtes Tuch aus Baumwolle) auslegen und das Fruchtmus hineingeben.
Mus durch das Nesseltuch abtropfen lassen. In Flaschen füllen und diese verschlossen aufbewahren.
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