Himbeer-Biskuittörtchen – Wenn es einmal ganz schnell gehen soll !

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Himbeeren mit Puderzucker bestäuben. Himbeergelee glatt rühren, die Torteletts damit bestreichen Mit den Himbeeren belegen.
    Apfelsaft mit Zucker und Tortenguss verrühren. Unter Rühren aufkochen, dann mit einem Löffel auf den Himbeeren verteilen.
    Schlagsahne steif schlagen, Joghurt und Vanillezucker unterheben. Joghurtsahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
    Törtchen mit Tupfen verzieren und servieren.