Loading...Herzhaftes Schlemmerfilet auf Tomaten-Zwiebeln mit Reis – einfach & schnell
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Backfoen sowie das Backblech auf 225 Grad Celsius vorheizen.
Tomate in Würfel, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Das unaufgetaute Schlemmerfilet aus der Aluschale heben, Tomatenwürfel sowie Zwiebelringe auf den Boden der Aluform geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Schlemmerfilet darauf legen und die Schale auf das heiße Backblech stellen. Anschließend 35 bis 40 Minuten garen.
Langkornreis in 1 Liter kochendes Salzwasser legen und 15 Minuten köcheln.
Das Schlemmerfilet zum Reis servieren.
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