Gratinierte Filegro Grillets mit körnigem Reis – schnell & einfach
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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18-Minuten-Reis in 1 Liter kochendes Salzwasser legen und bei schwacher Hitze 8 Minuten köcheln.
Filegro Grillets unaufgetaut, ohne Zugabe von Fett, in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 5 - 7 Minuten braten und dabei mehrmals wenden.
Tomate in Scheiben schneiden, Käse in Streifen, beides auf den Filets verteilen und bei geschlossenem Deckel 3 Minuten weitergaren.
Die Fischfilets mit dem Reis servieren und mit Paprikawürfeln und Petersilie garnieren.