Loading...Herzhafte griechische Reispfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauchzehen und Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Reis nach Packungsanweisung kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Zwiebel und Paprika bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten bissfest garen, Tomatenstücke aus der Dose zufügen.
Schafskäse klein würfeln und mit den Kräutern unterrühren. Reis zugeben, alles vermischen und noch 3 Minuten sanft garen lassen. Alles mit Salz, Pfeffer würzen.
Schnittlauch in Röllchen, Oliven in Scheiben schneiden. Reis mit Schnittlauch und Oliven garniert servieren.
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