Loading...Herbstliches Chicorée-Birnen-Gratin
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Vom Chicorée die Blätter lösen, waschen und in Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
Blätter in einer flachen Auflaufform verteilen.
Die Birnen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Birnenhälften der Länge nach halbieren und auf dem Chicorée verteilen. Birnensaft und süße Sahne erwärmen. Fix für Spaghetti Gorgonzola einrühren, zum Kochen bringen und über das Gratin gießen.
Mit Walnüssen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
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