Hawaii-Burger

Zutaten für 4 Personen
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    1. Hähnchenfilets waschen, gut trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ei verquirlen. Filets zuerst in Mehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.

    2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen .

    3. Ananas gut abtropfen lassen. Brötchen aufschneiden und mit Nutter bestreichen. Untere Hälften mit Schinken, Schnitzeln, Ananas und Käse belegen. Im heißen Backofen (E-Herd: 220 Grad/Umluft: 200 Grad/Gas: Stufe 4) ca. 3 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Herausnehmen und obere Brötchenhälften darauf setzen.