Loading...Haselnuss-Stangen
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver, Eigelb, Salz, 1 TL Zimt, Vanillezucker, 100 g Zucker und kühles Fett zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. in Klarsichtfolie wickeln und ca. 1 Stunde kühl stellen.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Kleine, ca. 7 x 3 cm große Rechtecke ausschneiden und auf mit Backpapier ausgelegtes Backbleche legen. Mit Eiweiß bestreichen und mit Haselnüssen belegen. Nüsse fest andrücken. 3 EL Zucker und 1 TL Zimt mischen und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
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