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Haferfrühstück mit Obst

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    In einem kleinen Topf die Haferflocken mit Wasser, Milch und einer ganz kleinen Prise Salz aufkochen. Dann auf kleinster Flamme zugedeckt 10 min. köcheln lassen. Dabei ab und zu umrühren, damit der Brei nicht anbrennt. Die Pflaumen in kleine Stücke schneiden. Den Apfel schälen und grob raspeln. Den Brei auf einen tiefen Teller geben, Apfel und Pflaumen darüber verteilen. Alles mit Sahne übergießen, mit Honig beträufeln und die Nüsse darüberstreuen.