Home Rezepte Hähnchenpfanne in köstlicher Sojasoße

Hähnchenpfanne in köstlicher Sojasoße

Zutaten für 2 Personen

1 Beutel Spitzen-Langkorn-Reis
1 große(r) Paprikaschote, rot
1 mittlere(s,r) Zucchini frisch
1 große(r) Möhre
300 g Hähnchenfilet
2 EL Öl
1 Packung(en) Wok-Sauce - Kantonesisch Soja & Sesam" (Fertigprodukt)
1 Prise(n) Salz und Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Reis nach Anweisung in Salzwasser garen. Gemüse putzen oder schälen, abbrausen und kleinschneiden. Fleisch abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden, salzen und pfeffern.

Das Öl erhitzen, Fleisch darin goldbraun braten und herausnehmen. Das Gemüse im Bratöl bissfest garen. Fleisch sowie "Wok Sauce Kantonesisch Soja & Sesam" zufügen und kurz aufkochen lassen. Den Reis auf 2 Tellern anrichten und die Hähnchenpfanne daraufgeben.

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