Loading...Hähnchen-Zucchinigemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprikapulver,Salz und Pfeffer mit dem Öl verrühren,die Hähnchen damit bestreichen und auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca.1 Std.braten.Gegarte Kartoffeln schälen,in Spalten schneiden,etwas salzen und ebenso auf ein gefettetes Backblech legen.Ca. 20 Min.vor Ende der Hähnchen-Garzeit in den Backofen schieben.
Zucchini in Scheiben schneiden.Paprika in Stücke schneiden.1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen,Paprika und Zucchini darin andünsten und ca.10 Min.köcheln lassen.Mit Salz und Pfeffer würzen,die Rosmarinzweige zugeben.Das Gemüse nochmals abschmecken und mit dem Hähnchen und Kartoffeln anrichten.
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