Loading...Hähnchen-Reis-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Langkorn-Reis in 200 ml Salzwasser etwa 15 Minuten kochen.
Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und würfeln.
Zwiebel schälen, Staudensellerie waschen und putzen, Grün beiseite legen. Bambussprossen abtropfen lassen. Zwiebel und Gemüse in Streifen schneiden.
Butter erhitzen, und das Fleisch darin unter Wenden 5 Minuten braten. Zwiebel und Gemüse zufügen und 5 Minuten dünsten.
Reis abtropfen lassen und zusammen mit Bambusstreifen und Brühe zum Fleisch und Gemüse geben und weitere 5 Minuten garen. Mit Sojasauce und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren mit Selleriegrün garnieren.
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