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Hähnchen Kokossuppe

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Zutaten für 4 Personen

300 ml Hühnerbrühe
500 ml Kokosmilch
3 TL Fischsoße
175 g Hähnchenbrustfilet
3 Blatt Zitrone
2 TL Chilipulver
2 TL Koriander
1 TL Zitronengras
5 TL Zitronensaft
4 Zweig(e) Korianderblättchen

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Zubereitung

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Fertig

Hühnerbrühe und Kokosmilch in einem Topf geben und zum Kochen bringen. Zitronenblätter, Korianderwurzel, Chillipfeffer und Zitronengras zugeben und 1Minute mitkochen. Hähnchenfleisch zugeben und kochen bis es gar ist. Fischsoße und Zitronensaft zugeben.

Mit Koreanderblätter verzieren.

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