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Hacktätschli

Zutaten für 4 Personen

1 kg Rinderhackfleisch (alternativ: Schweinehackfleisch)
1 mittlere Zwiebel
4 EL Parniermehl
1 große Ei
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
1 Spritzer Sambal Oelek

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten ein eine Schüssel geben und gut vermengen. Acht gleich große Tätschli formen.
Kann nach Lust und Laune mit Rüebli, Lauch oder anderem Gemüse ergänzt werden.
Olivenöl in der Bratpfanne erhitzen und auf jeder Seite ca. 4 Minuten braten.

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