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Hackfleisch-Lauch-Suppe

Zutaten für 4 Personen

500 g Hackfleisch
3 Stange(n) Porree
2 große Gemüsezwiebeln
1 Stk. Brühwürfel
2 Stk. Sahneschmelzkäse-Ecken
2 Stk. Kräuterschmelzkäse-Ecken
4 Packung(en) Sahne
1 Prise(n) Muskatnusspulver

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Zubereitung

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Fertig

Hackfleisch anbraten. Gemüse schälen, klein schneiden und kurz mitdünsten. Einen Topf mit ca. 1,5 l Wasser zum Kochen bringen, Brühwürfel darin auflösen. Alle Zutaten hineingeben, zuletzt die Käseecken - diese unter langsamem Rühren zum Schmelzen bringen. Mit Muskatnuss abschmecken.

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