Hack-Kraut-Pfanne mit Reis
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Das Hackfleisch krümelig anbraten, würzen und braun anbraten. Das Kraut in nicht zu schmale Streifen schneiden, in Salzwasser ca. 2 min blanchieren, zum Hackfleisch geben und mitandünsten.
Die Milch angießen, das Pesto unterrühren und Gemüsebrühe aufgießen. Den gekochten Reis untermengen und heiß werden lassen. Abschmecken, ggf. nachwürzen.