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XXL Fleischküchle

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Zutaten für 10 Personen

1.3 kg Hackfleisch
200 g Brötchen
180 ml Milch
5 Stk. Eier
12 g Salz
15 g Brühe, gekörnt
2 g Pfeffer, weiß
2 g Paprikapulver
1 g Muskat
25 g Butter
100 g Zwiebel
25 g Petersilie

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und zu flachen, runden Klopsen formen. Mit etwas Öl in der Pfanne schön dunkelbraun anbraten und fertig sind die XXL Fleischküchle.

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