Loading...Gulasch Spreewälder Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomate waschen,Stielansatz entfernen und in Achtel schneiden. Geschälte und gewürfelte Zwiebeln und Tomate im heißen Öl anbraten. Fleisch dazugeben und anbraten. Mit Bier und Wasser ablöschen und Fix für Gulasch einrühren. Gulasch zum Kochen bringen, bei geringer Hitzezufuhr 1 Stunde und 30 Minuten zugedeckt schmoren und gelegentlich umrühren.
Gurken abtropfen lassen, in Viertel schneiden und 5 Minute vor Ende der Garzeit dazugeben.
Mit Crème fraîche verfeinern.
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