Loading...Grundrezept Salzkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, abspülen und in bedarfsgerechte Stücke schneiden. In einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken. Salzen und zugedeckt zum Kochen bringen. Dann Hitze verringern und ca. 20 bis 25 Minuten kochen lassen. Kartoffeln sind gar, wenn sie sich leicht einstechen lassen. Wasser abgießen und Kartoffeln im offenen Topf bei kleiner Hitze kurz unter Schütteln dämpfen.
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