Loading...Großmutters Sonntagskuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die weiche Butter und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Nüsse, Kakaopulver, Vanillezucker, Zitronenschale und sämtliche Gewürze unterrühren. Das gesiebte und mit dem Backpulver vermischte Mehl mit 3 EL Rum und der Milch nach und nach unter die Masse rühren. Ingwer fein würfeln und dazugeben.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, Teig in die Gugelhupfform geben und ca. 45 Minuten backen.
Den kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker, mit Zitronensaft und 1 EL Rum verrühren und den erkalteten Kuchen damit überziehen.
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