Grießnockerl
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Weiche Butter mit dem Ei schaumig rühren. Würzen und langsam den Grieß einrieseln lassen. Sofort kleine Nockerln abstechen und in köchelnde Brühe (Suppe) gleiten lassen.
Nur noch leicht köcheln lassen - ca. 20 Minuten. Vorsicht: gehen sehr auf.