Grießbrei mit Mandarinen-Kompott

Zutaten für 4 Personen
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    Die Milch zusammen mit dem Zucker und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und den Grieß nach und nach einstreuen und kräftig rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Den Grieß noch mal auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Den Grießbrei erkalten lassen. Die Mandarinendosen öffnen, abgießen und die Mandarinen in den Griesbrei legen.