Loading...Gratiniertes Gemüse in 35 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse putzen, in kochendem Salzwasser blanchieren und abgießen. Sahne aufkochen, Frischkäse und die Hälfte von des geriebenen Käses bei schwacher Hitze darin schmelzen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken. Eier darunterrühren. Gemüse in eine gebutterte Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen. Den restlichen Käse darüberstreuen und mit Butterflöckchen belegen. Bei 150 Grad im Backofen gratinieren.
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