Loading...Gratiniertes Gemüse in 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gemüse putzen und in kochendem Salzwasser blanchieren und abgießen. Sahne aufkochen, Frischkäse und die Hälfte von dem geriebenen Käse bei schwacher Hitze darin schmelzen. Mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken. Eier unterrühren. Gemüse in eine gebutterte Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen. Den restlichen Käse darüberstreuen und mit Butterflöckchen belegen. Bei 150 Grad im Backofen gratinieren.
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