Loading...Gratinierter Porree
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Porree putzen und waschen. Jede Porreestange putzen und waschen. Jede Stange in 2 bis 3 Stücke schneiden. In kochender Brühe ca. 10 Minuten garen und herausnehmen, Brühe aufbewahren.
Inzwischen die Zwiebeln schälen und fein hacken.
Tomaten putzen, waschen und würfeln. Das Öl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Tomaten und Brühe zufügen und bei starker Hitze ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Porree mit Käsescheiben umwickeln, in eine große, feuerfeste Form legen und mit Soße übergießen. Sonnenblumenkerne darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 5 Minuten überbacken. Mit Petersilie und Tomatenecken garniert servieren.
Loading...