Gorgonzolasauce

Zutaten für 4 Personen
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    Die Zwiebeln schälen und würfeln und in wenig Butter andünsten, anschließend die Sahne dazugießen. Den Gorgonzola in Würfel schneiden, diesen in den Topf dazugeben und schmelzen lassen.

    Dann noch mit Salz und Peffer würzen. Die Petersilie fein hacken und zusammen mit den gehackten Walüssen zu der Sauce geben.