Loading...Gnocchi mit Tomaten, Ricotta und Kräutern
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Anschließend auf ein Sieb gießen. Zwiebel und Knoblauch im heißem Olivenöl andünsten. Cocktailtomaten zufügen und mitdünsten. Gnocchi, Kräuter und Ricotta dazugeben und vorsichtig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
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